Les missions du poste
Vous souhaitez intégrer une brigade dynamique dans un cadre de travail exceptionnel ? Cette opportunité est faite pour vous !
Votre agence Temporis Valence recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre un établissement reconnu de la Drôme dans le cadre d'un contrat saisonnier.
Vos missions :
Gérer en autonomie votre poste (chaud, froid ou desserts selon votre profil).
Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats.
Veiller à la qualité des préparations et au respect des fiches techniques.
Participer à la mise en place avant les services.
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et le reste de la brigade.
Votre profil :
Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de Partie.
Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e).
Vous aimez le travail en équipe et savez gérer le rythme soutenu des services.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez le sens du détail.
Les conditions :
Contrat saisonnier jusqu'à mi-septembre, avec possibilité de prolongation jusqu'à mi-octobre selon l'activité.
Logement pris en charge par l'établissement pendant toute la durée de la saison.
Salaire selon votre expérience.
Temps plein, avec travail les week-ends et jours fériés.
Les avantages Temporis :
+21 % de rémunération grâce aux indemnités de fin de mission et congés payés.
Mutuelle intérimaire.
Aides du FASTT (logement, mobilité, garde d'enfants...).
Comité d'entreprise Temporis.
Un accompagnement personnalisé tout au long de votre mission.
Prêt(e) à relever un nouveau défi et à vivre une belle saison au sein d'une équipe passionnée ? Postulez dès maintenant auprès de votre agence Temporis Valence ! Expérience requise : (Débutant accepté) Horaires à effectuer : 35 heures
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Autonomie
- Rigueur et méthode
- Rédaction de notices techniques
- HACCP
- Normes d'hygiène