Second de Cuisine - Sous-Chef - Maison Grizlaw Valence 26 H/F - 26

Maison Grizlaw, restaurant gastronomique du Groupe Soleil situé à Valence, recherche un(e) Second(e) de cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

Vos missions :
Aux côtés de la Cheffe, vous aurez un rôle clé dans la réalisation et l'exécution de notre carte :
Participer à l'élaboration et à la mise en place des plats.
Encadrer et soutenir l'équipe de cuisine au quotidien.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer la qualité et la régularité des préparations.
Contribuer activement à l'innovation culinaire et à l'expérience client.

Profil recherché :
Expérience obligatoire sur un poste similaire en restauration gastronomique ou semi-gastronomique.
Solides connaissances des techniques culinaires et des normes HACCP.
Esprit d'équipe et sens de la transmission.
Rigueur, autonomie et organisation.
Bonne capacité d'adaptation dans un environnement exigeant mais convivial.

Ce que nous offrons :
Intégrer une maison reconnue pour son exigence et son dynamisme,
Travailler dans un cadre valorisant et stimulant, au sein d'une brigade passionnée.
CDI à temps plein, poste disponible immédiatement.
2 jours et demi de repos hebdomadaires (dimanche, lundi, mardi soir).
Rémunération attractive selon expérience et compétences.

Pourquoi rejoindre Maison Grizlaw ?
Maison Grizlaw n'est pas seulement un restaurant gastronomique : c'est une aventure humaine et culinaire. Nous valorisons la créativité, la précision et l'esprit d'équipe. Vous aurez l'opportunité de participer à l'évolution d'une maison ambitieuse, et de mettre en valeur votre savoir-faire auprès d'une clientèle à la recherche d'excellence.

Type d'emploi : CDI - Temps plein
Lieu : Valence (26000)
Disponibilité : immédiate

Rejoignez-nous et contribuez à offrir une expérience culinaire d'exception à nos clients.