Les missions du poste
# BOUCHER H/F
**Tu es passionné(e) par les métiers de bouche, tu maîtrises les techniques de découpe et tu aimes travailler des produits de qualité ? Alors cette offre est faite pour toi !**
Ton agence **Temporis Valence** recherche pour l'un de ses clients un **Boucher H/F** afin de renforcer son équipe !
### Tes missions :
- Réceptionner, contrôler et stocker les différentes pièces de viande.
- Réaliser les opérations de désossage, parage, découpe et préparation des viandes.
- Préparer les morceaux selon les demandes des clients et les besoins du rayon.
- Réaliser les préparations bouchères : brochettes, marinades, viandes hachées...
- Assurer la mise en place et la présentation des produits en vitrine.
- Conseiller et fidéliser la clientèle sur le choix des viandes et les modes de cuisson.
- Veiller à la bonne gestion des stocks et limiter les pertes.
- Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits.
- Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et du poste de travail.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la chaîne du froid.
### Ton profil :
Tu es issu(e) d'une **formation en boucherie (CAP Boucher, BP Boucher ou équivalent)** et tu disposes idéalement d'une première expérience réussie sur un poste similaire.
Tu maîtrises les techniques de découpe, de désossage et de préparation des différentes viandes.
Tu possèdes de bonnes connaissances des produits carnés et des règles d'hygiène alimentaire.
**Autonome, rigoureux(se) et dynamique**, tu apprécies le travail en équipe et tu as le sens du service client.
Tu es reconnu(e) pour ton savoir-faire, ta précision et ton goût du travail bien fait !
### Les + Temporis :
- +21 % de rémunération grâce aux IFM et aux ICP.
- Mutuelle dès la première heure travaillée.
- Aides du FASTT (logement, mobilité, garde d'enfants...).
- Un suivi personnalisé pour t'accompagner dans ton parcours professionnel.
- Accès aux avantages du Comité d'Entreprise Temporis.
**Tu es intéressé(e) par ce poste ? Candidate vite sur notre site www.temporis.fr !** Expérience requise : (3 ans) Horaires à effectuer : 35 heures
Compétences requises
- Service client
- Travail en équipe
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- Transformation des produits bouchers
- HACCP
- Désinfection
- Normes d'hygiène
- Chaîne du froid