Chef - Cheffe de Rang H/F - le Bistrot des Clercs

Le Bistrot des Clercs situé à Valence (26), Brasserie gastronomique du groupe maison Chabran, recherche un Chef de Rang (H/F).

Le poste est à pourvoir en CDI dès que possible.

Vous serez sous la responsabilité du chef de salle.

Vos missions :
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- Accueil et installation des clients
- La prise de commandes
- Vous faites le lien entre la cuisine et la salle
- Service à table
- Garantir la qualité constante du service en lien avec le chef de salle
- Dressage et desserte des tables
- Encaissement des clients
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant

Votre profil :
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Vous êtes titulaire d'un CAP / Bac PRO ou pouvez justifier d'un niveau équivalent.
Vous possédez une expérience réussie et significative de 2 ans minimum à un poste similaire dans un restaurant de même niveau.

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors n'attendez plus et venez vivre votre passion avec nous !

Experience: 2 An(s)

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Conseils clientèle
• Norme QHSE
• Prise de commandes
• Encaissement