Les missions du poste
Temporis Valence recherche pour l'un de ses clients un(e) **Pâtissier / Pâtissière H/F**.
Tu es passionné(e) par la pâtisserie et tu maîtrises aussi bien les grands classiques que les techniques de préparation et de finition ? Cette mission est faite pour toi !
**Tes missions :**
* Préparer et réaliser différentes pâtisseries, entremets, tartes et desserts.
* Réaliser les pâtes, crèmes, appareils et garnitures.
* Assurer la cuisson et le montage des différentes préparations.
* Effectuer les finitions et le dressage des produits.
* Respecter les recettes, les quantités et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Veiller à la propreté et au rangement du poste de travail.
**Ton profil :**
Tu es titulaire d'une formation en pâtisserie de type **CAP/BEP/Bac Pro** et tu disposes idéalement d'une première expérience réussie sur un poste similaire.
Tu es **rigoureux(se), organisé(e), autonome et minutieux(se)** Expérience requise : (2 ans) Horaires à effectuer : 35 heures
Compétences requises
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- Pâtisserie
- HACCP
- Techniques de finition