Les missions du poste


L'agent participe au bon fonctionnement du service de restauration collective et assure l'entretien des locaux communaux afin de garantir un environnement propre, accueillant et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité.-Participer à la préparation, au service et à la distribution des repas dans le respect des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).-Assurer la remise en température, le dressage des plats et le service aux convives, le cas échéant.-Effectuer la plonge, le nettoyage du matériel de cuisine et des équipements.-Réceptionner, contrôler et stocker les denrées alimentaires.-Assurer l'entretien courant des locaux communaux (école, mairie, salles communales, sanitaires, etc.).-Nettoyer les sols, surfaces vitrées, mobiliers et équipements.-Approvisionner les locaux en produits d'entretien et consommables.-Trier et évacuer les déchets dans le respect des consignes de tri.-Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et à l'utilisation appropriée des produits et matériels.-Signaler toute anomalie ou besoin d'intervention technique à la hiérarchie.

Le profil recherché

-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective et en entretien des locaux.-Connaissance des protocoles de nettoyage et de désinfection.Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.-Capacité à travailler en équipe et qualités relationnelles.-Discrétion professionnelle et sens du service public.-Une expérience sur un poste similaire est appréciée.

Compétences requises

  • Sens du relationnel
  • Entretien des lieux
  • Norme QHSE
  • Compétences ménagères
  • Autonomie
  • HACCP
  • Désinfection
  • Normes d'hygiène
  • Sens de l’organisation
  • Plonge
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