Cuisinier en Collectivité H/F - la Chaumeane
- CDI
- la Chaumeane
Les missions du poste
La CHAUMEANE société de restauration scolaire travaillant avec des produits frais recrute son cuisinier Sous la responsabilité du gérant, vous réaliserez :Les préparations,Les services,La plonge,Le nettoyage et la désinfectionLa gestion des stocksExpérience professionnelle :Une expérience en traiteur ou restauration collective est un plus.Savoir être :Nous recherchons une personne avec un bon relationnel et en interaction avec les jeunes.Sérieux, responsable et autonome.12 semaines de congésPas de travail le week-endPoste à pourvoir début septembre
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - En formation, coopérationCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: TechnicienSecteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Gestion des stocks
- Désinfection
- Plonge
- Préparation de légumes? ou de fruits