Chef de Rang H/F - Clos Syrah
- CDI
- Clos Syrah
Les missions du poste
LE POSTEAu sein du restaurant, vos missions principales sont les suivantes :- Accueillir- Mise en place de la salle pour le service- Encadrement de votre équipe de commis de salle (y compris les apprentis)- Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine/bar.- Servir les plats et les boissons avec professionnalisme et courtoisie.- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.- Maintenir la propreté des tables et de la salle.PROFIL RECHERCHÉ- Expérience préalable en tant que chef de rang- Excellente présentation et sens du service client.- Capacité à travailler efficacement en équipe.- Dynamisme, polyvalence et résistance au stress.- Maîtrise des techniques de service et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Poste en coupure avec services les midis et soirs.Deux jours de repos à définir.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Comme chef de rangCompétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à tableQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Compétences requises
- Service client
- Conseils clientèle
- Norme QHSE
- Dynamisme
- HACCP
- Capacité d’adaptation