Les missions du poste

** Poste à pourvoir au plus tôt **
Votre mission : Aider les pâtissiers à :

- Préparer et cuire les pâtisseries selon les recettes et les normes d'hygiène
- Assurer la production de viennoiseries, pains et desserts
- Respecter les consignes de qualité et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en place et à l'entretien du matériel et des locaux
- Travailler en équipe et respecter les délais de production

Les horaires sont de 3h à 11h30 sur 5 jours

Vous êtes ponctuel et savez travailler dans le respect des règles d'hygiène alimentaire.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Produits alimentaires,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Organiser son espace et son poste de travail

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Compétences requises

  • Pâtisserie
  • Recettes
  • HACCP
  • Entretien des équipements
  • Normes d'hygiène
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