Boulanger - Boulangère H/F - Pain Epi Brioche
- CDI
- Pain Epi Brioche
Les missions du poste
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un boulanger sérieux, passionné et créatif, souhaitant rejoindre une entreprise reconnue pour son engagement envers la qualité et l'artisanat.
- fabrication 100 % levain
- façonnage maison
- fabrication artisanale
Profil recherché :
- Expérience en boulangerie et maîtrise des techniques de fabrication artisanale.
- Personne dynamique, rigoureuse et désireuse de participer à l'évolution d'une maison de tradition.
- Aptitude à travailler en équipe .
- Esprit professionnel et souci du détail.
Horaires de travail :
03H00-11H00 ou 08H00-16H00 ou 12H00-19H00.
deux jours de congés par semaine.
Travail le samedi en rotation (1 par mois)
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Créativité
- Rigueur et méthode