Cuisinier H/F - la Brasserie de Roche Colombe

Dans une ambiance chaleureuse, vous participerez à l'ensemble des tâches de cuisinier au sein de notre brasserie. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la satisfaction de nos clients.

Missions principales :
Préparation et cuisson des plats selon les recettes et standards de la brasserie.
Participation à la mise en place et au rangement de la cuisine.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaboration avec l'équipe de cuisine et de service pour assurer un service fluide et efficace.
Gestion des stocks et des commandes de produits.

Aptitudes et qualités requises :
Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence.
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
Créativité et passion pour la cuisine.

Horaire :
Uniquement le soir du mercredi au samedi
Poste à pourvoir rapidement

Experience: Débutant accepté

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

• Gestion des stocks
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène