Serveur en Restauration en Apprentissage H/F - Mercure

Tu souhaites te former et préparer un TITRE PROFESSIONNEL Serveur(se) en Restauration en alternance ?
En partenariat avec Alors Formation, l'Hôtel Mercure Valence du groupe Valotel t'accueille dans un établissement élégant et convivial, idéal pour apprendre un métier de terrain.
Au sein de notre équipe, tu participeras au service et à l'expérience client dans un cadre professionnel et dynamique, tout en développant tes compétences, ton sens de l'accueil et ton savoir-faire dans les métiers de l'hôtellerie-restauration.
Rejoindre notre établissement, c'est aussi faire partie d'un groupe hôtelier reconnu, porté par de fortes valeurs humaines et offrant de nombreux avantages à ses collaborateurs.
Vous assurez les missions suivantes :
Accueil et conseil client :
- Accueillir chaleureusement les clients et les installer.
- Présenter la carte et conseiller sur les plats et boissons.
- Prendre les commandes et transmettre en cuisine.
Service et suivi :
- Effectuer le service en salle selon les techniques appropriées.
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.
- Débarrasser et redresser les tables entre chaque service.
Hygiène et organisation :
- Assurer la mise en place et l'entretien de la salle.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer et entretenir le matériel de service.

COMPETENCES TRANSVERSALES / SAVOIR-ETRE :
- Savoir-être : respect envers l'équipe et la clientèle, sens des obligations
- Tenue soigné(e) (hygiène irréprochable)
- Rigoureux(se) et ponctuel(le)

Contrat de travail en apprentissage
CDD 12 mois minimum de 35h / semaine : 7h en formation + 28h en entreprise (1 jour fixe par semaine)
Ouverture tous les jours
Salaire : selon grille de rémunération en apprentissage
Poste à pouvoir dès aujourd'hui.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Service client
• Service en salle
• Normes d'hygiène