Responsable de la Restauration Collective - Com Cnes du Val de Drome H/F - 26

La Communauté de communes a créé un service mutualisé de confection et de livraison de repas dans les écoles pour les enfants de la petite section au CM2 : à savoir une unité de production d'une capacité 900 repas jour. Cette cuisine centrale est située à l'Ecosite de Eurre, elle a récemment commencé à fournir les repas, depuis le 6 novembre 2023. Une autre cuisine centrale fonctionne depuis trois ans, elle est située à Livron sur Drôme, elle produit 80 repas/jour à l'attention des enfants accueillis en crèches.
Ce service de confection et livraison a pour valeur un approvisionnement à 80% en produits locaux et frais, des produits de proximité issus de l'agriculture biologique ou durable de manière pérenne, une cuisine faite maison.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details\_offre/o026250911001055-responsable-restauration-collective?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".