Sushiman - Cuisine Japonaise H/F - 26

Un Traiteur-Restaurateur proposant une cuisine familiale asiatique, au centre de Valence (26), recherche une personne avec première expérience en cuisine, appréciant la CUISINE JAPONAISE, pour développer son activité SUSHIS & MAKIS

Activités :
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Soit vous connaissez déjà la cuisine Japonaise, soit vous serez formé(e)
* Le but est d'être autonome dans la gestion des plats et la mise en place du jour
* Commande, réception et contrôle des matières premières
* Gestion du déroulement du service de la journée,
* Etre autonome et capacité à diriger une équipe par la suite
+ Ménage et entretien de la cuisine

Horaires :
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- Contrat de 39H00
- Travail du mardi au samedi horaire à aménager de 10h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00
- Repos les dimanche et lundi
- 5 semaines de congés payés

Il s'agit d'un contrat CDD dans un premier temps (création nouvelle activité)
L'objectif est de pérenniser en C.D.I.

Salaire mensuel : SMIC pour commencer. A étudier selon profil et expérience.

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